Traditions (3e partie) : le glögg

Le glögg, c'est un vin chaud épicé que boivent les Suédois pendant l'Avent. Normalement, c'est surtout à base de canelle, mais comme je n'aime pas ça, j'en ai fait sans !

On fait d'abord infuser les épices dans de la vodka.

Le lendemain, on filtre la vodka et on la mélange avec le vin, du sucre et de la vanille

On mélange bien et c'est prêt. Y a plus qu'à faire chauffer et on sert le glög avec des raisins secs et des amandes.

Et avec ça, on mange des Pepparkaka ... des biscuits à la canelle ... ou, quand on n'aime pas , un bon cookie au chocolat fait bien l'affaire !

Comments

[Kath]

Ça me plairait ça le glög!! J'adore la vodka! Au début j'ai cru que tu donnais la recette du clog (voir le Père Noël est une ordure!) OUARF!